MENUKAART
Daily Lunch
Voorgerecht + hoofdgerecht €19.50
(Volgens markt aanbod)
12:00 – 14:30
ANTIPASTI
VOORGERECHTEN
- Pinsa romana
-
Salsiccia (italiaanse worst), artisjok en bufala mozzarella.
€17pp
- Gefrituurde bufala burrata
-
Tomaten en basilicum.
€16
- Er freddo
-
Bruschetta van focaccia, friarelli, stracciatella en tomaat.
€16
- E la nave va
-
Gebakken sardines, Kikkererwtencreme en rozemarijn.
€13
- Montanaro
-
Polenta kroketje met lardo. + winter truffel
8 euro
€9
- Suppli cacio e pepe
-
Gebakken risottokroketje, pecorino en mozzarella vulling.
€7
- Preso alla ficoncella
-
Geroosterde octopus, aardappelcreme, gember en basilicum.
€18
- SUPPLI SOTTO LA NEVE
-
Gebakken risottokroketje, radicchio, gorgonzola en mozzarella vulling.
€9
PRIMI
HOOFDGERECHT
- Tagliolini 2 del mattino
-
Verse pasta, olie, knoflook, chilipeper, geromatiseerd broodkruim.
€16
- LASAGNA PURCIARA
-
Lasagne met pesto genovese en mozzarella.
€22
- ER CUCCHIAIO
-
Parmigiana van aubergine met ricotta en honing- walnoten vulling.
€24
- COPERTINA
-
Kleine italiaanse tortellini in huisgemaakte bio kippenbouillon. (warms the soul).
€23
- RIGATONI CARBONARA
-
Daje roma daje Guanciale da cinta senese, DOP pecorino, eieren van vrije-uitloopkippen.
€24
ONZE SELECTIE
HUISGEMAAKTE GNOCCHI
- GNOCCO CARUSO
-
Saus van traag gegaarde runderschouder en Varkensbuik en geroosterde ui.
€25
- GNOCCO AMATRICIANA
-
Forza magica Guanciale da cinta senese, pecorino, passata.
€25
- GNOCCO DIOCLEZIANO
-
Everzwijn met balsamico-rode wijn reductie.
€28
- GNOCCO CASTELLI
-
Porcini (Italiaanse paddenstoeltjes) gele kertomaat, aubergine en ricotta salata.
€19
- Gnocco sorrentina
-
Oven gegratineerde gnocchi. Passata, basilicum en mozzarella bufala. + SALSICCIA Zachte Italiaanse worst + 4 euro
€23
- GNOCCO CASTELLI
-
Porcini (Italiaanse paddenstoeltjes) gele kertomaat, aubergine en ricotta salata.
€19
- GNOCCO BURINI
-
Pompoencreme, paddenstoelen, gorgonzola en walnoten.
€24
DOLCI
DESSERTJE
- SEMIFREDDO PISTACCHIO 100% bronte
-
Pistachio creme, citrus meringue en vanilleroomijs “Eagle ice”.
€16
- Semifreddo mandorle 100% avola
-
Amandel creme, sinaasappel meringue, sorbet “Eagle ice”.
€16
- Tiramisu
-
Familie recept uit Rome Mascarpone, koffie en cacao.
€10
- Ariccia
-
Italiaanse huisgemaakte biscotti met assortiment likeuren.
€13pp
- PANNA SCOTTA
-
Bereid zonder gelatine maar met eiwit. Peer-kaneel-karamel arancia likeur.
€14
- DAMME UN GAVISCON
-
Brownie met donker chocolade en olijfolie.
€13
- Tagliere cacio “Elsen kaasambacht”
-
Assortiment italiaanse kazen met gekonfijt fruit en huisgemaakte marmelade.
€18pp
openingsdagen
Maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag & zaterdag
openingsuren
Lunch: 12:00 - 14:30
Dinner: 18:00 - 22:00